Miscault Poire Prisonnière 70cl

Miscault Eau de Vie Poire Prisonnière 70cl

Miscault Eau de Vie Poire Prisonnière 70cl Distillato dalla varietà Bon Chrétien William’s, questo brandy è affascinante. È qui che il frutto risalta di più e in bocca hai tutto il sapore di un frutto molto maturo.

L’Eau-de-Vie Poire Prisonnière è uno dei distillati più interessanti e pregiati proposti da Massenez, storica maison alsaziana fondata alla fine dell’Ottocento. Le acqueviti realizzate dalla storica azienda francese hanno conosciuto un enorme successo a partire dalla seconda metà del Novecento, venendo esportate in tutto il mondo.

La lavorazione artigianale e le materie prime di qualità rigorosamente certificata rappresentano i motivi di vanto per la distilleria originaria della Val de Villé. La particolarità del liquore è facilmente comprensibile già dal nome, dal momento che si tratta di una pera Williams letteralmente “imprigionata” all’interno della bottiglia. Il frutto viene posto nell’acquavite in piena fioritura, in modo da sviluppare i propri aromi direttamente nell’essenza del liquore.

L’Eau-de-Vie Poire Prisonnière può essere degustata una volta che la pera è giunta a piena maturazione e ha rilasciato tutta la sua linfa. Il risultato è un prodotto sostenuto e di grande personalità, particolarmente armonioso e in grado di chiudere al meglio un pasto conviviale in famiglia.

La storia della distilleria alsaziana Massenez risale al 1870, quando nella Vallée de Villé Jean-Baptiste Massenez inizia a esercitare in proprio la sua attività di distillatore, aprendo così la strada all’attività di suo figlio Eugène, successivamente maestro distillatore di chiara fama. Il successo di Eugène prende piede con la distillazione del lampone selvatico, un elisir molto amato dall’allora regina di Svezia Vittoria di Baden, che s’innamorò dell’acquavite durante un suo viaggio in Alsazia.

A far diventare un vero e proprio volano la distilleria è stata la terza generazione dei Massenez, che conoscerà un vero e proprio boom intorno agli anni Cinquanta, sotto la guida di Gabriel Eugène che, tra innovazione e tradizione, dà slancio al brand legandolo al mondo gastronomico, in particolare a quello delle grandi brasserie di Parigi, tra le quali Flo, Bofinger e altre ancora. Successivamente, l’impegno e l’eccellenza dei prodotti proposti da Gabriel Eugène, non solo arrivano a conquistare le grazie di numerosi chef stellati dell’epoca, ma varcheranno i confini francesi sbarcando a New York, Hong Kong e Tokyo.

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