ZUPPA RIBOLLITA OROGEL GR 500

Tipica zuppa della tradizione contadina toscana, la ribollita nasce come minestra di pane o zuppa di fagioli ed è universalmente conosciuta come un piatto gustoso e ricco. Sono tante le varianti locali, secondo le abitudini e la disponibilità degli ingredienti, anche se non devono mancare mai cavoli, fagioli bianchi e pane a lievitazione naturale.

INGREDIENTI: Vegetali misti (cavolo nero 11% nel prodotto finito, cavolo verza, carote, sedano), acqua, fagioli bianchi, fagioli cannellini, passata di pomodoro, pane di grano tenero tipo “0” a lievitazione naturale 3%, cipolla, olio extravergine di oliva, pomodoro, porro, sale, scalogno, aglio. Può contenere tracce di soia, latte e uovo.